Υπεύθυνος μαθήματος: Μιχαήλ Πιπιλιαγκόπουλος
Τύπος μαθήματος:         Υποχρεωτικό
Εξάμηνο:                         Γ
Πιστωτικές μονάδες (ECTS): 5

Λογική του μαθήματος
Στην σημερινή απαιτητική εποχή που ζούμε η κοστολογική  πληροφόρηση  θεωρείται ως η απαραίτητη βάση στην διοίκηση των επιχειρήσεων, στην λήψη των επιχειρηματικών αποφάσεων , στην αποτελεσματική λειτουργία, στην αξιολόγηση της  χρηματοοικονομικής δομής των επιχειρηματικών μονάδων, στην κατανομή των πόρων και στην συνολική λειτουργία της οικονομίας. Για αυτό η Κοστολόγηση ως επιστήμη προϋποθέτει συστηματικές σπουδές και ως τεχνική απαιτεί συνεχή ενημέρωση και εφαρμογή σύγχρονων μεθοδολογιών.
Στόχοι
Η απόκτηση από τους σπουδαστές γενικών εισαγωγικών γνώσεων της Λογιστικής Κόστους. Συγκεκριμένα να κάνουν κτήμα τους όλα εκείνα τα απαραίτητα εφόδια για την άσκηση του επαγγέλματος είτε με την γενικότερη αξιοποίηση της κοστολογικής-λογιστικής πληροφόρησης, είτε με την ειδικότερη εφαρμογή της σε οικονομικές, λογιστικές και συμβουλευτικές υπηρεσίες. Να κατανοήσουν οι σπουδαστές τη χρησιμότητα και την ανάγκη της κοστολόγησης για την επιχείρηση και των πληροφοριών που μπορούν να πάρουν μέσα από το σύστημα αυτό και να φτάσουν σε ένα ικανοποιητικό επίπεδο κατανόησης των οικονομικών δομών της επιχείρησης και των πληροφοριών που μπορούν να πάρουν μέσα από αυτές.  Οι παραπάνω στόχοι είναι δυνατόν να επιτευχθούν με την κατανόηση και την γνώση της πλήρους ανάλυσης του κοστολογικού κυκλώματος. Η εφαρμογή και η εμπέδωση όλων των εννοιών και τεχνικών της διαδικασίας της κοστολόγησης, εκτός από την θεωρητική διδασκαλία, συντελείται στο εργαστήριο με την επίλυση ασκήσεων πράξεων επί του μαθήματος.

Αποτελέσματα μάθησης
Με την επιτυχημένη ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα μπορούν να αποκτήσουν:

A.    Γνώσεις και Κατανόηση για
•    τον τρόπο λειτουργίας του κοστολογικού  κυκλώματος
•    την καθημερινή ενασχόληση τους με την παρακολούθηση των συνιστωσών στοιχείων του κόστους
•    την εκτόπιση των χειρόγραφων συστημάτων και την αντικατάσταση τους με υψηλής  τεχνολογίας  μηχανογραφημένα συστήματα(e-cost accounting)
•    την διαχείριση της κοστολογικής-λογιστικής-οικονομικής πληροφορίας και την γρήγορη μετάδοσή της
•    την εσωτερική και εξωτερική ανάλυση της επιχείρησης
•    την δημιουργία προβλέψεων
•    την κατάρτιση σεναρίων δράσης αλλά και επέκτασης της επιχείρησης
•    την ολοκληρωμένη ανάλυση της επιχείρησης

Β. Διανοητικές ικανότητες για
•    την ανάπτυξη δεξιοτήτων αναλυτικής και κριτικής σκέψης σχετικές με τη λογιστική του κόστους
•    την εφαρμογή μεθόδων κοστολόγησης σε πραγματικές καταστάσεις και την κριτική αξιολόγηση αυτών
•    την εφαρμογή της θεωρίας και του νόμου σε πραγματικές καταστάσεις
•    την αιτιολογημένη, άμεση και στοχαστική προσέγγιση των εξεταζόμενων θεμάτων

Γ.  Άλλες ικανότητες για
•    την ανάληψη υπευθυνότητας στα πλαίσια των Κοστολογικών απαιτήσεων
•    την αποτελεσματική διαχείριση χρόνου στα πλαίσια της επιτυχούς ολοκλήρωσης των κοστολογικών εργασιών
•    την αποτελεσματική παρουσίαση με χρήση εργαλείων επικοινωνίας, συζήτησης και παρουσίασης των κοστολογικών-λογιστικών-οικονομικών πληροφοριών σε γραπτό λόγο
•    την ερμηνεία και σύνθεση της γνώσης 
•    την αναθεώρηση ή πρόκληση των ιδεών των ιδίων και συναδέλφων σπουδαστών
•    την ενθάρρυνση σχέσεων συνεργασίας και μάθησης με συναδέλφους σπουδαστές και το ακαδημαϊκό προσωπικό
•    την ικανότητα συνεργασίας στα πλαίσια ομάδας

Ενδεικτικό περιεχόμενο του μαθήματος
Θεωρία κόστους. Άμεσο – έμμεσο κόστος. Σταθερό – μεταβλητό κόστος. Οριακό και ευκαιριακό κόστος. Προβλέψεις τάσεων κόστους. Κύρια και βοηθητικά κέντρα κόστους. Κοστολόγηση έργου και κοστολόγηση φάσης παραγωγής. Τα υλικά, εργατικά και γενικά βιομηχανικά έξοδα στην κοστολόγηση. Κύρια προϊόντα και υποπροϊόντα. Ελαττωματική παραγωγή. Ανάλυση Νεκρού Σημείου. Κοστολόγηση μεταβλητού κόστους. Εισαγωγή στην κοστολόγηση των «Ενεργειών» (ABC-ABM). Προγραμματισμός Κερδών – Προϋπολογισμοί και ανάλυση αποκλίσεων. Ελαστικοί Προϋπολογισμοί. Σχετικότητα του κόστους.

Δραστηριότητες μάθησης και εκπαίδευσης
A.    Γνώσεις και Κατανόηση
•    Διαλέξεις, μελέτες περίπτωσης, ασκήσεις πράξης-εργαστήρια, προτεινόμενη, κατευθυνόμενη και αυτό-διαχειριζόμενη μελέτη, ανατροφοδότηση από τον υπεύθυνο καθηγητή και ομιλίες καλεσμένων ειδικών στα αντικείμενα του μαθήματος. Αναμένεται στο τέλος του μαθήματος οι φοιτητές να μπορούν να εφαρμόσουν τις θεωρίες και τις αρχές που θα διδαχθούν σε πραγματικές συνθήκες.

B.    Διανοητικές Ικανότητες
•    Ενεργητική μάθηση μέσα από τις κατευθυντήριες γραμμές και οδηγίες
•    Ικανότητες ανάλυσης και εφαρμογής σημαντικών νόμων, θεωριών και πρακτικών που παρουσιάζονται σε βιβλία, στη σχετική αρθρογραφία και σε σύγχρονες μελέτες περιπτώσεων.
•    Συζήτηση και ανάλυση της θεωρητικής και πρακτικής οπτικής της λογιστικής κόστους, σύμφωνα με τα πρότυπα της ακαδημαϊκής κοινότητας και των επιχειρήσεων.
•    Διαχείριση χρονικών περιορισμών και ερευνητικών κομβικών σημείων.

Γ. Άλλες Δεξιότητες (Ικανότητες)
•    Συμμετοχή στις ασκήσεις πράξεις -εργαστήριο
•    Χρήση επιστημονικών-επαγγελματικών περιοδικών
•    Παρουσιάσεις και εργασίες
•    Παρακολούθηση οπτικοακουστικού υλικού.

Αξιολόγηση

Προτεινόμενα συγγράμματα